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 Quantitative risk assessment of Listeria monocytogenes in cooked meat products from retail to consumption in China 中国从零售到消费熟肉制品中单核细胞增生李斯特菌的定量风险评估
相关领域
单核细胞增生李斯特菌
食品科学
熟肉
业务
中国
消费（社会学）
李斯特菌
化学
生物
细菌
地理
社会科学
遗传学
社会学
考古
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期刊：Food Control 作者：Xiang Wang; Lisha Liu; Xiao Liu; Yibaina Wang; Yeru Wang; et al 出版日期：2025-06-01 |
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(2025-6-4)
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