| 标题 |
Coffee beans chemical composition, processing and physiological nature: a comprehensive review 相关领域
风味
小粒咖啡
咖啡
人类健康
食品科学
美拉德反应
健康福利
生物技术
生化工程
酿造
化学
绿原酸
草甘膦
生物
感官分析
复矩阵
味道
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:European Food Research and Technology 作者:Muhammad Asadullah; Ali Ikram; Oshin Sahni; Musarrat Rasheed; Zunair Abdullah; et al 出版日期:2025-09-23 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)