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 Integrated proteomic and metabolomic analysis suggests high rates of glycolysis are likely required to support high carotenoid accumulation in banana pulp 综合蛋白质组学和代谢组学分析表明，支持香蕉果肉中类胡萝卜素的高积累可能需要高速率的糖分解
相关领域
类胡萝卜素
代谢组
糖
牙髓（牙）
生物
生物化学
蛋白质组
糖酵解
食品科学
代谢组学
碳水化合物代谢
新陈代谢
代谢物
生物信息学
医学
病理
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhou Heng; Ou Sheng; Wenjie Huang; Sheng Zhang; Alisdair R. Fernie; et al 出版日期：2019-06-15 |
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