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标题
Characterization of espresso coffee aroma by static headspace GC-MS and sensory flavor profile
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf0107959
DOI
10.1021/jf0107959 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Laura Maeztu; Cristina Sanz; Susana Andueza; M. de Peña; José Bello; et al
出版日期：2001-10-31
求助人
wp 在 2026-10-31 21:07:00 发布自北京，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

    wp wp Lv1 求助人 发起了本次求助

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