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标题
Plantagoside as Maillard reaction inhibitor—its inhibitory mechanism and application
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DOI
10.1016/s0531-5131(02)00960-3 doi
其它 期刊:International Congress Series
作者:Nobuyasu Matsuura; Chihiro Sasaki; Tadashi Aradate; Makoto Ubukata; Hiroyuki Kojima; et al
出版日期:2002-11-01
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yu 在 2026-11-03 12:47:28 发布自江西,悬赏 10 积分
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