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 Simultaneous Determination of Maltol, Ethyl Maltol, Vanillin, and Ethyl Vanillin in Foods by Isotope Dilution Headspace Solid-Phase Microextraction Coupled with Gas Chromatography-Mass Spectrometry 同位素稀释顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香草醛和乙基香草醛
相关领域
麦芽醇
香兰素
化学
色谱法
风味
检出限
同位素稀释
固相微萃取
质谱法
气相色谱-质谱法
食品科学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Analytical Methods 作者：Jinfeng Peng; Mili Wei; Yawei Hu; Yang Yang; Yihang Guo; et al 出版日期：2019-05-06 |
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