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 Using low-field nuclear magnetic resonance to investigate the effect of composition, mechanical treatments, and storage on the stability of emulsions 相关领域
作文（语言）
核磁共振
理论（学习稳定性）
磁场
领域（数学）
材料科学
化学
物理
计算机科学
数学
语言学
量子力学
机器学习
哲学
纯数学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Sara Aghajanzadeh; Ali Asghari; Christophe Cordella; Seddik Khalloufi 出版日期：2025-02-25 |
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