Factors influencing on the formation of dimethyl disulfide and dimethyl trisulfide in model systems

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标题	Factors influencing on the formation of dimethyl disulfide and dimethyl trisulfide in model systems 相关领域三硫化二甲酯二甲基二硫化物化学甲硫醇二甲基硫醚有机化学呋喃二硫化碳硫黄
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113200 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113200 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zeyu Zhang; Bei Wang; Yanping Cao 出版日期：2023-06-28
求助人	congconglyu 在 2026-01-08 10:48:58 发布自美国，悬赏 10 积分
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