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 Chemical hydrolyzed and modified pectins from chayote, papaya, and passion fruit: Characterization and in vitro anticancer effects 相关领域
化学
果胶
多糖
细胞凋亡
西番莲
生物化学
水解
保健品
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细胞
背景（考古学）
体外
细胞生长
细胞粘附
细胞周期
化学改性
食品科学
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癌细胞
细胞培养
化学结构
纤维素
结直肠癌
功能性食品
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Raissa Sansoni do Nascimento; Lucas de Freitas Pedrosa; Débora Preceliano de Oliveira; Gustavo Ramalho Cardoso dos Santos; Paulo Antônio de Souza Mourão; et al 出版日期：2025-12-16 |
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