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 Facile encapsulation of thymol within deamidated zein nanoparticles for enhanced stability and antibacterial properties 相关领域
百里香酚
化学
动态光散射
Zeta电位
抗菌活性
生物利用度
纳米颗粒
乳状液
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色谱法
化学工程
纳米技术
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生物
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期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 作者：Suijing Gong; Dandi Wang; Shengnan Tao; Xiao Hu; Chenglei Wang; et al 出版日期：2021-06-02 |
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