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Peptidomic profiling of human milk with LC–MS/MS reveals pH-specific proteolysis of milk proteins 相关领域
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化学
蛋白酶
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生物化学
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质谱法
乳清蛋白
酶
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期刊:Food Chemistry 作者:Junai Gan; Randall C. Robinson; Jiaqi Wang; Nithya Krishnakumar; Courtney J. Manning; et al 出版日期:2018-09-10 |
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