Combined effect of hydrothermal treatments and drying temperature on the physicochemical, milling, and nutritional characteristics of foxtail millet

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标题	Combined effect of hydrothermal treatments and drying temperature on the physicochemical, milling, and nutritional characteristics of foxtail millet
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2023.103788
DOI	10.1016/j.jcs.2023.103788 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Tejinder Kaur; Parmjit S. Panesar; Charanjit S. Riar 出版日期：2023-11-01
求助人	二旬青年朱朱侠在 2026-10-28 16:41:19 发布自湖南，悬赏 10 积分
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