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 Olfactory receptor specific selection and EEG responses underlie differential perception of caramel odorant isomers: Furaneol and Sotolone 相关领域
化学
脑电图
选择（遗传算法）
感知
嗅觉
嗅觉知觉
神经科学
嗅觉系统
差速器（机械装置）
微分效应
受体
嗅觉感受器
气味
生物化学
受体电位
触角电图
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期刊：Food Chemistry 作者：Jingtao Wang; Jian Wu; Qingzhao Shi; Shan Wang; Lucan Zhao; et al 出版日期：2026-03-30 |
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