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标题
Casein chemistry—structure, functions, and applications
网址
http://dx.doi.org/10.37349/eff.2025.101099
DOI
10.37349/eff.2025.101099 doi
其它 期刊：Exploration of Foods and Foodomics
作者：Edward P. C. Lai; Apollinaire Tsopmo
出版日期：2025-09-17
求助人
虚心的芝麻 在 2026-10-19 14:07:17 发布自中国，悬赏 10 积分
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