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 Advances in antibacterial strategies of organic acids coupled with cold sterilization methods for controlling bacterial contamination in beef carcasses and cuts 相关领域
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Haojie Yu; Xiaochang Liu; Songshan Zhang; Yuanhua Lei; Bo Zou; et al 出版日期：2025-07-22 |
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(2025-6-4)
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