Effect of drying methods on the physical properties and microstructures of mango (Philippine ‘Carabao’ var.) powder

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标题	Effect of drying methods on the physical properties and microstructures of mango (Philippine ‘Carabao’ var.) powder
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2012.01.010
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2012.01.010 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：O.A. Caparino; J. Tang; C.I. Nindo; S.S. Sablani; J.R. Powers; J.K. Fellman 出版日期：2012
求助人	熹林向日葵在 2026-03-12 19:38:37 发布自中国，悬赏 10 积分
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