| 标题 |
[求助补充材料]
 Protein aggregation behavior during highland barley dough formation induced by different hordein/glutelin ratio 相关领域
醇溶蛋白
谷蛋白
化学
食品科学
醇溶蛋白
贮藏蛋白
生物化学
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xinyue Liu; Hao Duan; Gaigai Liu; Wei Liang; Wenqing Zhao; et al 出版日期：2024-11-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Yinxb
invisight
嘻嘻哈哈
DW
xing_xing
极限001
aaaa
aajhajkahna
你嵙这个期刊没买
乐空思
Nole
152455
我能私信骂你吗
OK
我看看怎么个事
失眠的夜蓉
pluto
李小羊
渡人舟
wangyumumu
皖公网安备34019202002308
