Characterization and valorization of soybean residue (okara) for the development of synbiotic ice cream

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标题	Characterization and valorization of soybean residue (okara) for the development of synbiotic ice cream
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.3...
DOI	10.1002/fsn3.3606 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Rimsha Farooq; Fedrick C. Mgomi; F. Saeed; Aftab Ahmad; Aasma Asghar; et al 出版日期：2023-08-07
求助人	咻咻咻超级飞侠在 2026-07-21 11:09:09 发布自新疆，悬赏 10 积分
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