Amelioration Effects and Regulatory Mechanisms of Different Tea Active Ingredients on DSS-Induced Colitis

结肠炎 化学 药理学 多酚 阿克曼西亚 生物化学 食品科学 传统医学 抗氧化剂 医学 免疫学 乳酸菌 发酵
作者
Kang Wei,Wei Yang,Yuanfeng Wang,Xinlin Wei
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:71 (44): 16604-16617 被引量:29
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.3c04524
摘要

The potential biological function of tea and its active components on colitis has attracted wide attention. In this study, different tea active ingredients including tea polyphenols (TPPs), tea polysaccharides (TPSs), theabrownin (TB), and theanine (TA) have been compared in the intervention of dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis in mice. Specifically, TPP showed the greatest effect on colitis since it reduced 60.87% of disease activity index (DAI) compared to that of the DSS-induced colitis group, followed by the reduction of 39.13% of TPS and 28.26% of TB on DAI, whereas there was no obvious alleviative effect of TA on colitis. TPP, TPS, and TB could regulate the composition and abundance of gut microbiota to increase the content of short-chain fatty acids (SCFAs) and enhance intestinal barrier function. Further evidence was observed that TPP and TPS regulated the activation of Nrf2/ARE and the TLR4/MyD88/NF-κB P65 pathway to alleviate the colitis. Results of cell experiments demonstrated that TPP showed the greatest antiapoptosis and mitochondrial function protective capability among the tea ingredients via inhibiting the Cytc/Cleaved-caspase-3 signaling pathway. In summary, the superior anticolitis activity of TPP compared to TPS and TB is primarily attributed to its unique upregulation of the abundance of Akkermansia and its ability to regulate the mitochondrial function.
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