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Insight into the flavor characteristics and antioxidant activity in Xiaoqinggan black tea

风味红茶食品科学抗氧化剂化学生物化学

作者

Chenghong Yin,Shanjie Han,Xiaolong Fang,Chunfeng Jin,Baoyu Han,Mingxin Wang

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2025-08-05 卷期号：221 (Pt 2): 117227-117227 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.117227

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