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作者
Liangjuan Zhao,
Yaxi Hu,
Wei Liu,
Hong Wu,
Jing Xiao,
Can Zhang,
Hongwei Zhang,
Xia Zhang,
Jinyu Liu,
Xiaonan Lu,
Wenjie Zheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-03-02
卷期号：319: 126538-126538
被引量：30
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126538
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