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A fungal cellulose nanocrystals-based approach to improve the stability of triterpenes loaded Pickering emulsion

皮克林乳液 乳状液 纤维素 化学工程 热稳定性 结晶度 材料科学 化学 杏鲍菇 有机化学 复合材料 原材料 工程类
作者
Liding Chen,Lin Cheng-hui,Qing Ye,Jianqiu Chen,Zhihan Chen,Jiahui Jiang,Menglin Zhou,Jiahuan Li,Kaihui Hu,Shu-Jing Sun
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2022-09-24 卷期号：222: 438-447 被引量：7
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2022.09.166
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