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A systematic review on plant-derived hypoglycemic peptides: Biological sources, preparation methods, mechanism of action and structure-activity relationships
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作者
Tianzhu Liu,
Xiaojun Yan,
Chenhui Zhu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-07-28
卷期号：219: 117071-117071
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117071
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