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作者
Na Li,
Yanfang Zhang,
Xiuwen Huo,
Shuchun Guo,
Ningning Suo,
Ye Tang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-25
卷期号：477: 143556-143556
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143556
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