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Uncertainty-aware constrained optimization for air convective drying of thin apple slices using machine-learning-based response surface methodology

响应面法对流曲面（拓扑）工艺工程计算机科学环境科学材料科学机器学习工程类机械数学物理几何学

作者

Shichen Li,A. Malvandi,Hao Feng,Chenhui Shao

出处

期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
日期：2025-02-10 卷期号：394: 112503-112503 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.jfoodeng.2025.112503

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