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作者
Shichen Li,
A. Malvandi,
Hao Feng,
Chenhui Shao
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2025-02-10
卷期号：394: 112503-112503
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2025.112503
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