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作者
Lijun Bai,Y. Wan,Qingsong Lan,Ziyao Lu,H. H. P. Fang,Bohua Wu,Jing Ye,Xiaoming Luo,Xuewei Jiang
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2023-10-11
卷期号:56: 103267-103267
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.103267
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