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作者
Dong-Hwa Cho,
Seung-Taik Lim
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-02-09
卷期号：256: 163-170
被引量：71
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.02.040
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