发布文献求助

The effects of different thermal processing methods on the protein structure and digestibility of Procambarus clarkii

克氏原螯虾 小龙虾 甲壳动物 生物 蛋白质消化率 动物 食品科学 渔业
作者
Xuan Liu,Chuanfeng Hu,Tianyu Xiao,Liu Du,Ziyi Tu,Wei Yu,Yu Qiao
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo05630b
摘要
Procambarus clarkii is a commercially important freshwater crustacean species.
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
dyp发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
自然妙旋发布了新的文献求助20
1秒前
1秒前
彩色凝蝶完成签到，获得积分10
1秒前
sunny完成签到 ，获得积分10
1秒前
ccl发布了新的文献求助10
1秒前
和谐的鹤轩完成签到 ，获得积分10
2秒前
三哥秦完成签到 ，获得积分10
2秒前
2秒前
2秒前
申小萌完成签到，获得积分10
3秒前
Oriana的应助被指哪打哪采纳，获得10
3秒前
4秒前
CC发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
王多肉发布了新的文献求助10
5秒前
木子完成签到，获得积分10
5秒前
yangyang发布了新的文献求助10
5秒前
慕青的应助被乐观的水桃采纳，获得10
6秒前
科研通AI5的应助被嘿嘿采纳，获得10
6秒前
7秒前
沈瑶完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
8秒前
8秒前
九千岁发布了新的文献求助10
10秒前
Rocket_team完成签到，获得积分20
10秒前
10秒前
Meng完成签到，获得积分10
11秒前
今后的应助被婷婷采纳，获得10
11秒前
111111完成签到，获得积分10
11秒前
12秒前
12秒前
lujiexu完成签到，获得积分10
12秒前
田様的应助被彩色青亦采纳，获得10
12秒前
夏日香气发布了新的文献求助10
13秒前
思源的应助被xyxyxty采纳，获得10
13秒前
我是老大的应助被宋真玉采纳，获得10
13秒前
13秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Manipulating the Mouse Embryo: A Laboratory Manual, Fourth Edition 1000
Determination of the boron concentration in diamond using optical spectroscopy 600
INQUIRY-BASED PEDAGOGY TO SUPPORT STEM LEARNING AND 21ST CENTURY SKILLS: PREPARING NEW TEACHERS TO IMPLEMENT PROJECT AND PROBLEM-BASED LEARNING 500
Founding Fathers The Shaping of America 500
Distinct Aggregation Behaviors and Rheological Responses of Two Terminally Functionalized Polyisoprenes with Different Quadruple Hydrogen Bonding Motifs 460
March's Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 催化作用 遗传学 冶金 电极 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4559942
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3986277
关于积分的说明 12342143
捐赠科研通 3656944
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2014643
邀请新用户注册赠送积分活动 1049418
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 937738
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通