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作者
Wei Cheng,
Chao Jiang,
Tianquan Pan,
Qingyun Zhu,
Gengdian Liu,
Li Na,
Zaijie Wu,
Xingjiang Li
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-11-17
卷期号:223: 117868-117868
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117868
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