发布文献求助

Effect of calcium hydroxide nanoparticles on the physico-chemical properties of nixtamalized maize flours

氢氧化钙 纳米颗粒 钙 化学工程 化学 食品科学 有机化学 工程类
作者
Aldo A Cardenas-Alvarado,Luis F. Zubieta‐Otero,Mario E. Rodríguez‐García,Eduardo Morales‐Sánchez,Marcela Gaytán‐Martínez
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-05-09 卷期号：486: 144639-144639
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144639
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
傅以柳完成签到，获得积分20
刚刚
乐乐的应助被柯米克采纳，获得10
刚刚
淡淡816完成签到，获得积分10
刚刚
zhangguo发布了新的文献求助10
刚刚
刚刚
immm发布了新的文献求助10
刚刚
刚刚
调皮紫文完成签到，获得积分10
刚刚
lilyswift完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
1秒前
FLZLC发布了新的文献求助10
2秒前
是阿刁完成签到，获得积分10
2秒前
深情安青的应助被化工葫芦娃采纳，获得10
2秒前
领导范儿的应助被合适如音采纳，获得10
2秒前
皇甫天佑完成签到，获得积分20
3秒前
易28发布了新的文献求助10
3秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
huoyan2006的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
4秒前
不得完成签到，获得积分10
4秒前
无花果的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
丘比特的应助被科研通管家采纳，获得100
5秒前
5秒前
5秒前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
英姑的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
岁月如酒发布了新的文献求助10
5秒前
orixero的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
Lucas的应助被wei采纳，获得10
5秒前
科研助手6的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
6秒前
JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
6秒前
高分求助中
【请各位用户详细阅读此贴后再求助】科研通的精品贴汇总(请勿应助) 10000
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Madrid Code) (Regnum Vegetabile) 500
Maritime Applications of Prolonged Casualty Care: Drowning and Hypothermia on an Amphibious Warship 500
Comparison analysis of Apple face ID in iPad Pro 13” with first use of metasurfaces for diffraction vs. iPhone 16 Pro 500
Towards a $2B optical metasurfaces opportunity by 2029: a cornerstone for augmented reality, an incremental innovation for imaging （YINTR24441） 500
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 490
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4062218
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3600898
关于积分的说明 11435817
捐赠科研通 3324181
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1827611
邀请新用户注册赠送积分活动 898094
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 818877
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通