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Blackcurrant polyphenol extract improves alcoholic liver disease through the FGF21-NET/c-FOS pathway

多酚 抗氧化剂 酒精性肝病 化学 体内 FGF21型 药理学 成纤维细胞生长因子 生物化学 医学 生物 内科学 生物技术 受体 肝硬化
作者
Mingzhe Zhao,Bin Li,Junwei Huo,Baoru Yang,Ying Zhou,Ying Zhang,Xianjun Meng,Yuehua Wang
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01 卷期号：16 (19): 7779-7795
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d5fo01592h
摘要
Blackcurrant is rich in polyphenolic substances with corresponding antioxidant and anti-inflammatory properties.
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