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作者
Ioannis Lambropoulos,
Ioannis G. Roussis
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2006-10-25
卷期号:40 (1): 176-181
被引量:58
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2006.09.003
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