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How do consumers value food traceability? – A meta-analysis

可追溯性 业务 支付意愿 估价（财务） 食品质量 透明度（行为） 质量（理念） 食品安全 信任 营销 环境经济学 经济 食品科学 计算机科学 微观经济学 会计 数学 统计 认识论 哲学 化学 计算机安全
作者
Duc Tran,Joachim J. Schouteten,Xavier Gellynck,Hans De Steur
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2024-03-17 卷期号：162: 110453-110453 被引量：11
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110453
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