小暑
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Non-starch polysaccharides from kidney beans: comprehensive insight into their extraction, structure and physicochemical and nutritional properties
多糖
萃取（化学）
淀粉
食品科学
化学
生物化学
生物技术
色谱法
生物
作者
Chunli Kong,
Caiping Duan,
Yixuan Zhang,
Yiying Wang,
Zheng Yan,
Sumei Zhou
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2023-11-29
卷期号：15 (1): 62-78
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3fo03801g
摘要
The review critically discusses current insights into the physicochemical properties of bioactive molecules in kidney beans and focus on current knowledge of NSP structure and function on intestinal health and metabolism.
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
科研通AI6.4
上传了
应助文件
刚刚
平常的迎彤
发布了新的
文献求助
10
刚刚
科研通AI2S
上传了
应助文件
刚刚
kuka007
发布了新的
文献求助
10
1秒前
Jasper
上传了
应助文件
1秒前
杜小杜
关闭了
杜小杜
的
文献求助
1秒前
HHHHH
完成签到，获得积分
10
2秒前
火星上火
的
应助
被
发嗲的怀亦
采纳，获得
10
2秒前
tangt糖糖
完成签到，获得积分
10
3秒前
小蘑菇
上传了
应助文件
3秒前
杜大帅
发布了新的
文献求助
10
4秒前
传奇3
上传了
应助文件
4秒前
梨子
上传了
应助文件
4秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
4秒前
jane5113
发布了新的
文献求助
10
5秒前
不想看文献
发布了新的
文献求助
10
5秒前
在水一方
的
应助
被
喵咪西西
采纳，获得
10
5秒前
Catherine2004
的
应助
被
111
采纳，获得
10
5秒前
隐形曼青
的
应助
被
111
采纳，获得
10
5秒前
Isla
完成签到，获得积分
10
5秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
111
采纳，获得
10
5秒前
wanci
的
应助
被
zhang
采纳，获得
20
5秒前
深情安青
上传了
应助文件
5秒前
科研通AI2S
的
应助
被
laok
采纳，获得
10
6秒前
我是老大
的
应助
被
wang
采纳，获得
10
6秒前
深情安青
的
应助
被
平常的迎彤
采纳，获得
10
7秒前
hlovey
完成签到，获得积分
10
7秒前
思源
上传了
应助文件
7秒前
代舒宇
完成签到，获得积分
20
8秒前
Lucas
的
应助
被
陈嘻嘻嘻嘻
采纳，获得
10
8秒前
流萤
发布了新的
文献求助
10
8秒前
乐乐
的
应助
被
秋城
采纳，获得
10
8秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
luo
采纳，获得
10
8秒前
李爱国
上传了
应助文件
9秒前
HDY
完成签到，获得积分
10
9秒前
田様
上传了
应助文件
9秒前
合适幻灵
发布了新的
文献求助
10
9秒前
onion
的
应助
被
hahhha
采纳，获得
10
9秒前
wanci
上传了
应助文件
9秒前
笛子
发布了新的
文献求助
10
10秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Environmental Leverage in Times of Climate Crisis: Product Standards, Carbon Border Measures and Preferential Trade Agreements
1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition
510
Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version
500
Dynamische Polarisation von H-1 und B-11 in (CH-3)-3NBH-3
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7240024
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8865208
关于积分的说明
18700367
捐赠科研通
6911792
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3195246
关于科研通互助平台的介绍
2367630
邀请新用户注册赠送积分活动
2169842
今日热心研友
无极微光
217
3800
cdercder
259
2100
Kao
208
2300
yjh123
94
2170
伶俐妙海
129
1560
Nole
128
1440
Nexus
40
1665
EastWind
113
660
arniu2008
51
1170
OK
1610
火星上火
101
560
Orisol
95
620
sagitar
57
945
潇洒的惋清
1460
xjcy
1420
liuzhuohao
76
590
实验室
1350
善良羿
53
690
Copyright
1150
tiptip
70
450
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
cdercder
Kao
yjh123
伶俐妙海
Nole
Nexus
EastWind
arniu2008
OK
火星上火
Orisol
sagitar
潇洒的惋清
xjcy
liuzhuohao
实验室
善良羿
Copyright
tiptip
皖公网安备34019202002308
