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Micellar-type aggregates of HP-β-CD/GML inclusion complex: Increased water-solubility and effective antibacterial capabilities

溶解度 化学 环糊精 甘油 色谱法 包合物 水溶液 水溶性 有机化学
作者
Yuting Zhang,Xiujuan Zhi,Kong De,Jichao Qi,Bin Du,Sichun Yuan
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-06-18 卷期号：457: 140148-140148
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140148
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