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Probiotic and technological features of Enterococcus and Weissella isolates from camel milk characterised by an Argane feeding regimen

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作者

Ikram Mercha,Nazha Lakram,Mohammed Rachid Kabbour,Mohammed Bouksaim,Fouzia Zkhiri,El Haj El Maadoudi

出处

期刊：Archives of Microbiology [Springer Science+Business Media]
日期：2020-06-10 卷期号：202 (8): 2207-2219 被引量：23

链接

标识

DOI：10.1007/s00203-020-01944-6

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