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作者
Jiaqi Hu,
Xiyun Sun,
Hong‐Wei Xiao,
Chunju Liu,
Feifei Yang,
Wuyi Liu,
Yulong Wu,
Yaoyao Wang,
Ru Zhao,
Haiou Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-04-05
卷期号：449: 139244-139244
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139244
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