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Molecularly imprinted electrochemical sensor for fast and direct determination of caffeic acid in wine

咖啡酸 葡萄酒 化学 色谱法 电化学气体传感器 电化学 食品科学 有机化学 电极 抗氧化剂 物理化学
作者
Marie Elhachem,Nathalie Cayot,Adrien Lerbret,Igor Bezverkhyy,Thomas Karbowiak,Maher Abboud,Richard G. Maroun,Elias Bou‐Maroun
出处
期刊：Microchemical Journal [Elsevier]
日期：2025-08-01 卷期号：: 114924-114924
标识
DOI：10.1016/j.microc.2025.114924
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