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A Chitosanase mutant from Streptomyces sp. N174 prefers to produce functional chitopentasaccharide

作者
Meng Ding,Tao Zhang,Chen Sun,Hao Zhang,Ying Zhang
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:151: 1091-1098 被引量:35
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2019.10.151

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