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作者
Daoyou Chen,Maohua Rong,Shuting Tang,Chuan‐Xi Zhang,Hao Wei,Zhaoting Yuan,Tingwei Miao,Hucheng Song,Haiming Jiang,Yan Yang,Lujia Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-05
卷期号:468: 142385-142385
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142385
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