SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Biotechnological and in situ food production of polyols by lactic acid bacteria
木糖醇
多元醇
赤藓糖醇
乳酸
甘露醇
山梨醇
发酵
食品添加剂
细菌
食品科学
工业微生物学
化学
食品工业
糖醇
生物过程
糖
生物化学
生物
有机化学
聚氨酯
遗传学
古生物学
作者
María Eugenia Ortiz,
Juliana Bleckwedel,
Raúl R. Raya,
Fernanda Mozzi
出处
期刊:
Applied Microbiology and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2013-04-18
卷期号:97 (11): 4713-4726
被引量:104
链接
nih.gov
handle.net
handle.net
doi.org
标识
DOI:10.1007/s00253-013-4884-z
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
英俊的铭
上传了
应助文件
刚刚
阔达的稚晴
完成签到,获得积分
10
2秒前
WWW
发布了新的
文献求助
10
2秒前
打打
的
应助
被
包包92
采纳,获得
10
2秒前
深情安青
的
应助
被
开心橙
采纳,获得
10
2秒前
星辰大海
的
应助
被
温柔的天奇
采纳,获得
10
2秒前
Akim
上传了
应助文件
2秒前
HHB
发布了新的
文献求助
10
2秒前
慕青
上传了
应助文件
3秒前
隐形曼青
的
应助
被
风铃
采纳,获得
30
3秒前
任性采波
完成签到,获得积分
10
3秒前
chenc
上传了
应助文件
3秒前
一一
完成签到,获得积分
10
3秒前
自由飞翔
完成签到,获得积分
20
4秒前
美丽妍
发布了新的
文献求助
10
4秒前
huanhuan
完成签到,获得积分
10
4秒前
彩色的静曼
发布了新的
文献求助
10
4秒前
英吉利25
发布了新的
文献求助
10
5秒前
学术智子
发布了新的
文献求助
10
6秒前
TogawaSakiko
发布了新的
文献求助
10
6秒前
领导范儿
上传了
应助文件
6秒前
桐桐
的
应助
被
lixu
采纳,获得
10
6秒前
lun
发布了新的
文献求助
10
7秒前
无花果
的
应助
被
阔达的稚晴
采纳,获得
10
8秒前
LWJ要毕业
完成签到
,获得积分
10
8秒前
chenc
的
应助
被
fu
采纳,获得
10
9秒前
爱听歌凤灵
上传了
应助文件
9秒前
yu
完成签到,获得积分
10
9秒前
Orange
的
应助
被
玩命的博
采纳,获得
10
10秒前
wanci
的
应助
被
鱼大智
采纳,获得
10
11秒前
在水一方
的
应助
被
宇文鹏煊
采纳,获得
10
11秒前
oiioi
发布了新的
文献求助
10
11秒前
btyyl
完成签到,获得积分
10
14秒前
吞吞
完成签到
,获得积分
10
15秒前
Eric_Zhou
完成签到,获得积分
10
16秒前
lun
完成签到,获得积分
10
17秒前
echo
完成签到,获得积分
10
17秒前
咪咪好咪咪
完成签到,获得积分
10
17秒前
Eclipse12138
完成签到,获得积分
10
17秒前
瞬间de回眸
完成签到
,获得积分
10
17秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
HYDROLYSE ACIDE DE QUELQUES DIOXASPIROCYCLANES
1314
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition
800
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives
800
1 Peter and Christ's Descent to the Dead in Its Early Christian Reception
700
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7746069
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9293957
关于积分的说明
20222922
捐赠科研通
7325879
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3308050
关于科研通互助平台的介绍
2460014
邀请新用户注册赠送积分活动
2319540
今日热心研友
无极微光
118
2530
cdercder
110
2020
我能私信骂你吗
150
880
Criminology34
124
700
Nole
69
1150
秋风
87
960
DOC_XIONG
100
490
GlenHe
59
600
修仙中
55
630
arniu2008
54
630
mym66616
59
470
aajhajkahna
62
400
xiaolizi
28
700
Kao
41
540
静香的皮蛋
50
420
水煮电吹风
910
chenc
81
Seamily
800
dde
80
sagitar
790
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10