芦丁
过氧化氢
防腐剂
化学
纳米复合材料
食品科学
食品防腐剂
制作
食品添加剂
食品保存
材料科学
有机化学
抗氧化剂
纳米技术
医学
病理
替代医学
作者
Chinnathambi Nandhini,Chi‐Hsien Huang,Ponnusamy Arul,Sheng‐Tung Huang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-16
卷期号:469: 142502-142502
被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142502
摘要
and rutin in food sources and for food research.
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI