SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
The role of key process steps on microstructural organisation of fat globules and lipid profiles in UHT milk processed in a pilot plant unit
脂肪球
食品科学
乳脂
化学
酪蛋白
巴氏杀菌
乳状液
色谱法
生物化学
亚麻籽油
作者
Jing Lu,
Jana Picková,
Geoffrey Daniel,
Maud Langton
出处
期刊:
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期:2020-05-21
卷期号:109: 104741-104741
被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.idairyj.2020.104741
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
汉堡包
的
应助
被
waerteyang
采纳,获得
10
刚刚
神奇五子棋
发布了新的
文献求助
10
刚刚
实验室
发布了新的
文献求助
10
1秒前
科目三
上传了
应助文件
1秒前
小巧的秋白
完成签到
,获得积分
10
1秒前
YIYI
上传了
应助文件
1秒前
共产主义战士
上传了
应助文件
1秒前
体贴的冷松
发布了新的
文献求助
10
2秒前
上官若男
上传了
应助文件
2秒前
CC
关注了科研通微信公众号
2秒前
yuanfangyi0306
发布了新的
文献求助
10
2秒前
tyy
发布了新的
文献求助
10
2秒前
111
发布了新的
文献求助
10
2秒前
kaka
完成签到,获得积分
10
2秒前
6666
发布了新的
文献求助
10
2秒前
Churchill87426
完成签到,获得积分
10
2秒前
AlfaRomeo
关闭了
AlfaRomeo
的
文献求助
3秒前
大糖糕僧
发布了新的
文献求助
10
3秒前
梅花鹿
给梅花鹿的
求助
进行了留言
3秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
小呀小熊二
采纳,获得
30
4秒前
呆萌的毛衣
发布了新的
文献求助
10
4秒前
朴素的山蝶
发布了新的
文献求助
10
4秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
土豪的初曼
采纳,获得
10
5秒前
SciGPT
上传了
应助文件
5秒前
可爱的函函
上传了
应助文件
5秒前
英姑
的
应助
被
K0h
采纳,获得
10
5秒前
叶子
发布了新的
文献求助
10
5秒前
朴实的若颜
发布了新的
文献求助
10
6秒前
chenpeng123
完成签到,获得积分
10
6秒前
结实寒梦
关闭了
结实寒梦
的
文献求助
6秒前
懒大王
完成签到,获得积分
20
6秒前
暴躁的火车
完成签到,获得积分
20
6秒前
安东尼奥的小提琴
发布了新的
文献求助
10
6秒前
waters
发布了新的
文献求助
10
6秒前
orixero
的
应助
被
小小作精怪
采纳,获得
10
6秒前
大模型
上传了
应助文件
6秒前
生动友绿
完成签到
,获得积分
10
7秒前
体贴的冷松
完成签到,获得积分
20
7秒前
CC
发布了新的
文献求助
10
8秒前
在水一方
的
应助
被
自觉的以寒
采纳,获得
10
8秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition
800
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives
800
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
CLSI VET01S-2024 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals (7th Ed)
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
化学工程
工程类
有机化学
物理
复合材料
生物化学
内科学
细胞生物学
基因
遗传学
免疫学
冶金
光电子学
癌症研究
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7760715
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9305903
关于积分的说明
20291308
捐赠科研通
7345195
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3312997
关于科研通互助平台的介绍
2463325
邀请新用户注册赠送积分活动
2327085
今日热心研友
Nole
155
2124
DW
153
1420
无极微光
111
1730
秋风
159
410
和云流彩
108
570
cdercder
81
800
Kao
51
590
GingerF
1050
愤怒的易文
61
420
共产主义战士
64
380
Ali
54
460
aaaa
29
660
优秀的冬衣
58
330
xing_xing
17
600
小小
18
580
Criminology34
27
460
QDU
37
350
水煮电吹风
710
DOC_XIONG
650
潇洒的惋清
29
355
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10