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A Recyclable, Dust-Resistant Bioadhesive from Grape Seed Protein and Tannic Acid with Universal Adhesion and Environmental Stability

单宁酸 化学 生物粘附 食品科学 粘附 生物化学 丹宁 热稳定性 化学稳定性 蛋白质稳定性
作者
Ruiqiang Li,Zhuo Ge,Xin Li,Chunhui Luo
出处
期刊:ACS applied polymer materials [American Chemical Society]
标识
DOI:10.1021/acsapm.6c01383
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