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From food odors to metabolic and brain health regulation: The mediating role of the olfactory system and future perspectives
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作者
Yi Song,
Anwen Jin,
Muqiu Tan,
Qinggang Xie,
Yilin Li,
Zhigang Liu
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-02-26
卷期号：172: 105660-105660
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2026.105660
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