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作者

Longyuan Lin,Ziying Ruan,Na Zhang,Yifeng Ye,Qianqian Zhang,Saige Wang,Jicheng Chen

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2025-12-01 卷期号：: 118281-118281

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.118281

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