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作者
Longyuan Lin,
Ziying Ruan,
Na Zhang,
Yifeng Ye,
Qianqian Zhang,
Saige Wang,
Jicheng Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-31
卷期号：228: 118281-118281
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118281
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