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标题
Cinnamon bark oil application and modified atmosphere packaging alleviates chilling injury, ethylene production and maintains antioxidant system in persimmons
肉桂皮油应用和气调包装减轻柿子冷害、乙烯生成和维持抗氧化系统
相关领域
改性大气 乙烯 树皮（声音） 抗氧化剂 食品科学 化学 大气（单位） 有机化学 生物 保质期 催化作用 物理 热力学 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144660
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144660 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Mahmood Ul Hasan; Zora Singh; Hafiz Muhammad Shoaib Shah; Muhammad Rizwan Azhar; Ebenezer Afrifa‐Yamoah; et al
出版日期：2025-05-08
求助人
冯家源 在 2025-12-10 11:07:01 发布自陕西，悬赏 10 积分
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