Antioxidant peptides from edible aquatic animals: Preparation method, mechanism of action, and structure-activity relationships

已完结

文献求助详情

标题	Antioxidant peptides from edible aquatic animals: Preparation method, mechanism of action, and structure-activity relationships 食用水生动物抗氧化肽的制备方法、作用机理及构效关系相关领域抗氧化剂肽生物化学消化（炼金术）化学酶生物食品科学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134701
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134701 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zedong Xiang; Qing Xue; Peng Gao; Haitao Yu; Mingze Wu; et al 出版日期：2022-10-22
求助人	小张同学读研版在 2025-07-07 15:59:49 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 2234发布了新的文献求助10

1秒前; 奈落完成签到，获得积分20

1秒前; 在水一方的应助被songyuan采纳，获得10

1秒前; 李爱国的应助被nano采纳，获得10

1秒前; Adrenaline完成签到，获得积分10

1秒前; 小白发布了新的文献求助10

1秒前; 还单身的老虎发布了新的文献求助10

2秒前; 噗宝叽发布了新的文献求助30

3秒前; BSDL发布了新的文献求助10

5秒前; 科研混子发布了新的文献求助10

6秒前; 深情安青上传了应助文件

8秒前; 文文得怡完成签到，获得积分10

9秒前; dynamo完成签到，获得积分10

10秒前; NexusExplorer的应助被momoko180采纳，获得10

11秒前; 腼腆的斩发布了新的文献求助10

11秒前; 核桃的应助被Coivis采纳，获得40

12秒前; 小雨完成签到，获得积分20

13秒前; lwa完成签到，获得积分10

13秒前; 18859805972发布了新的文献求助10

14秒前; syw发布了新的文献求助10

14秒前; 科研通AI2S的应助被BSDL采纳，获得10

14秒前; leslie完成签到，获得积分10

14秒前; 岩崖的应助被zas采纳，获得10

15秒前; 科研通AI5的应助被幸福大白采纳，获得10

15秒前; 震动的平松完成签到，获得积分10

17秒前; 从容芮的应助被小雨采纳，获得30

17秒前; 充电宝上传了应助文件

18秒前; 打打的应助被junjie采纳，获得10

19秒前; mm发布了新的文献求助10

21秒前; 爆米花的应助被科研混子采纳，获得10

22秒前; 纯真的馒头完成签到，获得积分10

23秒前; percy发布了新的文献求助10

25秒前; 充电宝的应助被小猫咸菜采纳，获得30

28秒前; 自然千山完成签到，获得积分10

28秒前; TiY发布了新的文献求助10

28秒前; 风清扬的应助被科研通管家采纳，获得30

28秒前; Yanalee的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; 深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10

29秒前; CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10

29秒前; 桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10

29秒前