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 Enrichment of Zinc-Chelating Peptides from Casein Using IMAC and Their Zinc Binding Modes and Promoting Intestinal Zinc Absorption Activity 利用IMAC从酪蛋白中富集锌螯合肽及其锌结合模式和促进肠道锌吸收活性
相关领域
锌
螯合作用
化学
核化学
酪蛋白
傅里叶变换红外光谱
有机化学
量子力学
物理
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