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 Microbial quality assessment and pathogen inactivation by electron beam and gamma irradiation of commercial seed sprouts 相关领域
单核细胞增生李斯特菌
蜡样芽孢杆菌
接种
沙门氏菌
食品科学
生物
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微生物学
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期刊：Food Control 作者：Catherine Waje; So‐Yun Jun; Y.K. Lee; B.N. Kim; Do Hung Han; et al 出版日期：2008-04-26 |
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